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bevor dann eine kräftige Würze und steinige mineralische Noten dem Abgang feste Konturen verleihen
ausbalancierten Cava
sondern sofort funktioniert – klar
eine elegante Säure
Die Trauben für den Doix stammen von 80-110 Jahre alten Garnacha und Carignan-Weinbergen
Zweigelt Ried Neugebirge 2024 Jahr:2024 bevor dann eine kräftige WürzeTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Herzkirschen, ein Hauch von Brombeeren, Nuancen von Orangenzesten. Mittlerer Krper, saftige Frucht, feine Tannine, lebendig, mineralisch, ein vielseitiger Speisenwein, etwas Nougat im Nachhall. Vinifiziert im gebrauchten groen Holz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Cremige Spinatnudeln mit Ziegenkse berbacken
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