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Dieser süßlich
süß bis süßlich-säuerliches Geschmacksnote
Für Frikadellen
Schokolade und weitere vorgekühlte Oberflächen
daß bei exakt 44% vol
Sosa Paste - Mandel pur, roh, 1 kg sub-weine-sonstige Dieser süßlichPaste aus ungersteten Mandeln. Diese Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre hochwertige Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment entdeckt man ausgezeichnete Nussmarks, lyophilisierte Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Erzeugnisse kommen in nahezu allen Top Restaurants und Patisserien in Spanien
