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Weißer Weingartenpfirsich und tropische Früchte in der Nase
gebratener Zander oder gereifter Bergkäse passen naheliegend
Der tief rubinrote Wein spielt mit seinem erfrischenden Bouquet von Fruchtkompott
sondern schon fast verspielt leicht und fröhlich
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu Blauschimmelkäse wie Stilton oder eierbasierten Desserts
TBA No. 1 Welschriesling 2005 0.375L 2022 Weißer Weingartenpfirsich und tropische FrüchteZarte Honignote, etwas Marillenkonfit und ein Hauch Erdbeermus prgen die Nase dieser Nummer 1 aus dem Jahrgang 2005. Am Gaumen wird der Welschriesling kraftvoll, mit feinen Anklngen von frischem Apfelmus, Pfirsich und Akazienhonig; im Nachhall ein zart tabakig vegetaler Ton und reife Birnenfrucht. Achtzehn Monate im Stahltank haben den Wein bereits sehr harmonisch werden lassen sehr balanciert und fein ziseliert. Eine Trockenbeerenauslese, die mit
