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eine kristalline Säure und eine Eleganz
Wie die Mittelmeerinsel Ayia Napa sprüht dieser Ton nur so vor Energie und türkisener Strahlkraft
Eine eigenständige Grenache-Stilistik abseits der wuchtigen südfranzösischen Massenware
geht mit dem Projekt PietraPura neue Wege – tief in den Süden
Ravioli mit Fasanenfüllung oder ofengeschmorte Kartoffeln mit Steinpilzen und Gruyère
Marcoux Châteauneuf-du-Pape rouge AOC 2020 1,5L BIO wbI eine kristalline Säure und eineMarcoux Chteauneuf du Pape 2020 im Magnum der gleiche elegante, biodynamische Chteauneuf wie in der 750ml Flasche, aber im Format fr den groen Anlass. Im Groformat reift der Wein langsamer und gleichmiger, und bei einem Chteauneuf mit 15,5 % Alkohol ist das besonders vorteilhaft. Grenache, Mourvdre und Syrah von den Galets Rouls Bden, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in groem Holz. Der 2020er war ein warmer, grozgiger Jahrgang im
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