Bruno Clavelier Corton Grand Cru "Le Rognet" Vieilles Vignes AOC 2023 BIO slowenien Entrecote oder einem reifen Comté

Entrecote oder einem reifen Comté

ausgebaut wird in großen

ohne Schnickschnack

Helmuth Lang bewirtschaftet hier biozertifizierte Parzellen mit dem Anspruch

die sich in den älteren Jahrgängen besonders deutlich entfaltet — die jugendlichen Spitzen sind abgerundet

Bruno Clavelier Corton Grand Cru "Le Rognet" Vieilles Vignes AOC 2023 BIO slowenien Entrecote oder einem reifen ComtéBruno Claveliers Corton aus der Lage Le Rognet zeigt, warum dieser Winzer zu den besten der Cte de Nuits gezhlt wird: alte Reben, biodynamisch gepflegt, auf einem der komplexesten Terroirs Burgunds. Le Rognet liegt an der Nordseite des Corton Hgels, wo die khleren Bedingungen dem Pinot Noir eine Spannung verleihen, die sdlicher gelegene Corton Climats nicht immer erreichen. Der 2023er Jahrgang war warm im Burgund, aber Le Rognets Nordexposition bremst