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Der 2020er wirkt noch feiner
Die kreidig-matte Oberfläche unterstreicht die Sanftheit des Farbtons und sorgt für eine ruhige
In der Nase Mandelblüte
Begleitet im Salzmantel geschmorte Rote Bete mit glasiertem Radicchio und Vanilleschaum
hochfeiner Grüner Veltliner — ein Wein
Bruno Clair Marsannay rouge AOC 2023 mixx Der 2020er wirkt noch feinerBruno Clair ist in Marsannay la Cte zu Hause und gehrt zu den Adressen, die das Dorf am Nordende der Cte de Nuits in den 1980ern aus dem Generika Schatten gehoben haben. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Die Marsannay Cuve ist Bruno Clairs Klassiker ein Pinot, der die Frucht und Eleganz der Cte de Nuits zugnglich macht, ohne dass man dafr ein Premier Cru Budget braucht. Der 2023er
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