Arënkha "Kaviar" (ehem. Avruga/Harenga), aus geräuchertem Hering, 55 g sub-tequila-und-mezcal Unkompliziert das Lecithin mit der

Unkompliziert das Lecithin mit der Flüssigkeit gut verrühren und den Schaumadapter in die Lösung geben und das Gerät einschalten

Le Sirop de Monin präsentiert abwechslungsreiche Möglichkeiten

zum Einreiben von Schweinefleisch vor dem Braten sowie für Apfelpasteten

zu der auch die ähnlich aussehende "Forelle" gehört

Um seine Auflösung zu vereinfachen

Arënkha "Kaviar" (ehem. Avruga/Harenga), aus geräuchertem Hering, 55 g sub-tequila-und-mezcal Unkompliziert das Lecithin mit derDieser "Kaviar" aus geruchertem Hering sieht aus wie Kaviar und bietet eine hnliche Konsistenz wie Kaviar. Sein Geschmack ist rauchig, mit einer leicht zitronigen Note. Serviert auf Pellkartoffeln mit etwas Creme Fraiche oder in der gleichen Kombination mit Reibekuchen, ist Arnkha "Kaviar" (ehemals Harenga Avruga "Kaviar") eine hervorragende Alternative zum authentischen Kaviar vom Str.