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BEURTEILUNG: Im Gaumen wunderbar weich mit süßlichen Eindrücken und cremigem Abgang
herrscht hier absolute Stille
Das Château Carbonneau ist einer jener Orte
die absolut konträr zur Lehrbuchmeinung stehen und dass das Vertrauen in die Natur das Wichtigste ist
salzige Mineralität
Bestheim Riesling Classic Alsace AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Blanc de Blancs BEURTEILUNG: Im Gaumen wunderbar weichSTORY: Die Winzergenossenschaft Bestheim ist aus dem Zusammenschluss der renommierten Weinkellereien von Bennwihr und Westhalten entstanden, die jeweils eine lange Tradition im Elssser Weinbau aufweisen. AUSBAU: Der Ertrag ist auf 80 hl ha begrenzt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach angemesener Reifezeit in Edelstahltanks wird der Wein relativ jung auf Flaschen gefllt, um seine typische
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