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das ein Verzicht auf Schwefel erfordert
Speiseempfehlung
biodynamisch nach Demeter) den Pinot Gris auf einem Niveau interpretiert
ungeschwefelt vinifiziert
Ostrea — der Name verweist auf die fossilen Austernschalen
Fidora Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio 2024 BIO roterfaden das ein Verzicht auf SchwefelDie Familie Fidora zhlt zu den Bio Pionieren Venetiens schon seit den 1970er Jahren wird hier kologisch, teils biodynamisch gearbeitet. Der Civranetta" Pinot Grigio aus der DOC Venezia ist ein sortenreiner Weiwein, der zeigt, wie viel Charakter in dieser oft unterschtzten Rebe steckt. Die Reben wachsen auf den lehmig kalkigen Schwemmbden der venezianischen Ebene, biologisch zertifiziert. Schonende Pressung und khle Grung bewahren Frucht und Frische.
