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mit frischen roten Kirschen und einem lebendigen Säurebogen
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rinderschmorbraten oder gereiftem Hartkäse
Im Holzfass gereift
Taube oder geschmortem Rind sowie zu Trüffelgerichten oder gereiftem Käse
Würsteln und würzigem Gemüse
Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo DOC Ris. 2021 alkoholfrei mit frischen roten Kirschen undIn der Nase intensive Aromen von Waldbeeren, einem Hauch Tabak und gemahlenem Kaffee. Am Gaumen gut strukturiert , rund und komplex mit einem wrzigen Abgang. Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsfilet mit Speck, Gegrilltes
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