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Erziehungsform: 50% Pergel
Die starken Temperaturschwankungen in der Reifezeit lassen würzige Aromen entstehen und konservieren eine feine Säure in den Beeren
umrahmt von würzigen Noten wie Kaffee
Er begeistert als Begleiter von würzigen Gerichten der orientalischen Küche und würzigaromatischen Kreationen
Der erste Eindruck in der Nase wird am Gaumen reichlich bestätigt
Barolo DOCG Ravera di Monforte, 2016, 0,75l Pasetti Vini Erziehungsform: 50% Pergel
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