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Mehrfaches Auslesen am Sortiertisch
auf die bewährten Methoden ihrer Vorfahren: akribische Handlese
Die Delaunays haben sich auf Rebsorten reine Grenache-Weine spezialisiert und es mit ihrem Ausbau zur Vollendung gebracht
an fruchtigem Beerenkompott oder reduzierten (Rotwein)Saucen
Paprika mit Geflügel-Curry-Füllung
Mitolo Savitar Shiraz McLaren Vale Rotwein Wein trocken Australien (3 x 0.75l) Bodegas Salentein Mehrfaches Auslesen am SortiertischSTORY: Der Savitar Shiraz vom australischen Weingut Mitolo ist nach einem feuerspeienden drachenhnlichen Monster benannt und zeigt tatschlich einen sehr intensiven Ausdruck. 'Sui magna cauda caeli astra verrit eaque ad terram jecit'. Sein riesiger Schweif fegte die Sterne vom Himmel und schleuderte sie zur Erde. Die Shiraz Trauben fr diesen Rotwein stammen aus dem Willunga District des McLaren Vale, wo schwere graue Lehmbden gemischt mit Biscay Ton
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