Schnellgefrierzelle 10x GN 1/1 oder 600x400 (30-20 Kg.) - GTP-10/3R neu Der CGX/23 ist ein Edelstahlrost

Der CGX/23 ist ein Edelstahlrost für die Gastronomie

3 drehende Roste (Ø 420 mm)

Das Gerät kennzeichnet sich durch seine robusten Materialien und klare Funktionsausrichtung

Er bietet eine spezielle Konstruktion zur optimalen Zubereitung von Hähnchen

Ein durchsichtiger Plexiglasdeckel ermöglicht die visuelle Kontrolle des Reinigungsprozesses

Schnellgefrierzelle 10x GN 1/1 oder 600x400 (30-20 Kg.) - GTP-10/3R neu Der CGX/23 ist ein EdelstahlrostKapazitt: 10 GN 1 1 (oder) 10 600400 mm (Roste und Bleche optional). Leistung pro Zyklus: 30 kg (+70C +3C) und 20 kg (+70C 18C). Kerntemperaturfhler serienmig. Kippsichere Struktur aus abnehmbarem Edelstahl Draht, Abstand zwischen den Blechen: 65 mm. Reversible Tr (siehe Kit PK CIG EV) mit integrierter, flchenbndiger Griffmulde. Scharniere (rechts) mit automatischer Rckstellung (Arretierung bei 90). Isolierung 60 mm dick. 4 verstellbare Fe aus