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Ganz ohne Farbstoffe oder Konservierung
beispielsweise bei der Käseherstellung
Tomatensauce mit Culatello (Schinken)
das sich sofort im Mund verbreitet und alle Sinne betört
Umami mit Suchtpotential
Haiku - Kasumi MP-06 Masterpiece Damast Nakiri, 17cm, 1 St herkunft-th Ganz ohne Farbstoffe oder KonservierungDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischem VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, entwickelt ausschlielich fr sehr hochwertige Kchenmesser. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend rasch abgekhlt und auf ca. 59 60 C Rockwell gehrtet. Nicht nur in Japan gilt die Hrte von 59 60 HRC als optimal fr Kchenmesser. Bei sehr guter Schrfe ermglicht sie eine sehr lange Standzeit der
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