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Jahrhundert lebte auf dem alten Landgut Mas Rabell die letzte Alchimistin des Penedès
AUSBAU: Um ihre saftige Frucht und Frische maximal zu bewahren
Ihre Geschichte beginnt mit dem Stammvater der Familie Sacchetto
Dessen Ecken und Kanten werden während einer 12 monatigen Reifung in Eichenfässern
STORY: Es ist immer wieder schön zu sehen
Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Charles Mignon Jahrhundert lebte auf dem altenSTORY: Lambrusco aus der Emilia Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafr umso mehr Se. Teils zu recht, teils zu unrecht. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand gelesen und die Maische im Anschluss kalt mazeriert. Fr einen hohen Erhalt der natrlichen Aromen wurde zur Schaumweinerzeugung die Charmat Methode angewandt. AROMA: In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende
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