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Foodpairing: Zicklein-Ragout mit Provence-Kräutern
Kraftvoll in der Anlage
die wir auch bei Liger-Belair gehört haben
Alkohol:14%
with fine tobacco notes
2012 Bâtard-Montrachet Grand Cru Morgon Foodpairing: Zicklein-Ragout mit Provence-KräuternDas sagt Norbert: Hier noch holzbetont. Ein sehr kompletter Wein, sowohl Sure, Frucht, Krper, Mineral sind in Balance, nichts sticht hervor, alles sehr wohl proportioniert, keine klare Frucht, dennoch das Gefhl davon. Auch in der Lnge bemerkenswert, hlt wirklich das Potenzial fr einen Weltklasse Wein. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. Foodpairing: Hummer gegrillt mit Trffelbutter Rebsorte: Chardonnay Anbaugebiet: Batard Montrachet, Puligny
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