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Die hohe Pinot-Noir-Quote gibt dem Wein Fülle
5 % Alkohol ein gewichtiger
66 Hektar Climat-Fläche
Nach zehn Jahren Flaschenreife ein Wein
Im Glas leuchtet ein tiefes Rubinviolett
I Vigneri di Salvo Foti Vinudilice Rosato 2024 bank Die hohe Pinot-Noir-Quote gibt demVinudilice Wein der Freude ist Salvo Fotis Rosato vom tna. Eine Cuve aus autochthonen sizilianischen Rebsorten, die es sonst fast nirgendwo gibt: Minnella, Alicante Ros und Grecanico. Salvo Foti ist der Hter des alten tna Weinbaus, und dieser Rosato zeigt die verspielte Seite seiner Arbeit. Die Trauben stammen von den vulkanischen Hngen des tna, wo Foti mit der uralten Alberello Erziehung (Buschrebentechnik) arbeitet. Handgelesen, schonend
