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Die Fermentation erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks
am Gaumen pikant und mineralisch
deren Süße es gleichzeitig verstärkt und kontrastiert
STORY: 2005 übernahmen die Brüder Dr
AROMA: intensiv-würziger Duft
Marqués de Griñón Family Estates Dominio de Valdepusa Eméritus Trocken Rotwein Spanien (3 x 0,75 l) Intensives orange Die Fermentation erfolgt unter kontrolliertenSTORY: Carlos Falc, der Marqus de Grin, verstorben im Frhjahr 2020, wird ohne Zweifel immer ein Aushngeschild des spanischen Weinbaus, der durch innovative Ideen immer wieder Grenzen und Beschrnkungen aufgebrochen hat, im Gedchtnis der Weinwelt bleiben. 3 6 Wochen dauert im Schnitt die Vergrung voll ausgereifter Trauben. Das Resultat sind intensive Tannine, dichte Farbe und Konzentration. Der Ausbau erfolgt generell nur in franzsischer Eiche im
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