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Zind-Humbrecht setzt ihr mit dem Rotenberg ein Denkmal: biodynamisch angebaut auf den warmen
Basalt und Granit
Dieser Clarete ist ein traditioneller Rosé-Stil
sondern ein ernsthafter Weißwein
aber nie schwer
Peter Jakob Kühn Riesling Hallgarten Hendelberg Kabinett 2023 BIO vdf Zind-Humbrecht setzt ihr mit demPeter Jakob Khn im Rheingau ist ein Demeter Pionier und keltert seine Rieslinge kompromisslos biodynamisch. Der Hallgartener Hendelberg ist eine hher gelegene, khle Lage auf Quarzit und Phyllit ideal fr einen feinen Kabinett, jenen klassischen, leichten Rieslingtyp, der Frucht und Spiel ber Kraft stellt. Der Hallgarten Hendelberg Kabinett 2023 ist ein halbtrockener Riesling von beschwingter Eleganz: helle Zitrus und Apfelfrucht, ein Hauch Pfirsich und
