Salento IGT "Le Camarde" Jahrgang:2014 In der Nase rote Beeren

In der Nase rote Beeren

Gerichten mit Ei

Suppen und Minestrone oder einfach zu frischem Weissbrot

gefüllter oder überbackener Pasta

Auch als Aperitivo ein unkomplizierter Genuss

Salento IGT "Le Camarde" Jahrgang:2014 In der Nase rote BeerenAusbau Le Camarde stammt aus dem Salento in Apulien und wird aus handgelesenen Trauben alter Rebstcke aus dem Gebiet Camarda gekeltert zu 80 % Negroamaro und 20 % Primitivo, den beiden wichtigsten autochthonen Sorten der Region. Der Wein reift 3 Monate in franzsischen Barriques und anschliessend weitere 3 Monate in der Flasche. Beschreibung In der Jugend dicht und rubinrot, mit einem vielschichtigen Profil: Lakritz, rote Frchte, Kakao und ein Hauch