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Zusammen entsteht ein stimmiges Gesamtbild
Mit sechs Jahren auf der Flasche zeigt der 2019er Pinot Gris nun seine erste Reife — und auch im „einfacheren" Segment ist Olivier Humbrechts biodyn Konsequenz spürbar
fast tänzerische Stilistik
Der Hermes ist ungemein fein und elegant
präzise und trocken
Moric Hausmarke Supernatural weiß 2023 slowenien Zusammen entsteht ein stimmiges GesamtbildDie Hausmarke ist bei Moric nicht der kleine Wein sie ist das Manifest. Roland Velich verlangt auch von seinem Einstieg, dass er aufgeschlossen, einladend und komplex zugleich ist. Die weie Supernatural Version treibt dieses Credo auf die Spitze: ein Weiwein ohne Sortenangabe, ohne Jahrgangspathos, nur getragen vom Anspruch, dass ein guter Wein vor allem saftig und trinkfreudig sein muss. Supernatural heit hier: minimal eingegriffen, maximal gelebt.
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