feine Frucht mit einem dichten und komplexen Bukett
Carpaccio vom Weiderind und Kräutermarinade
gerne in Verbindung mit Fischgerichten
sondern gleich mehreren traditionellen japanischen Teesorten
Charakterisiert wird der Kollwentz Pinot Noir Dürr 2016 durch seine purpur-rubinrote Farbe
Gin Gin 0,5L Trüffel Calugi feine Frucht mit einem dichtenDer Domaines Kilger Gin Gin erhlt seinen besonderen Geschmack durch die Anreicherung von Neutralalkohol mit sogenannten Botanicals, also Gewrzen und anderen Aromatrgern. In der Nase mit intensiven, charakteristischen Aromen der Wacholderbeere, deutlichen Rosmarinnoten. Harzig, lig, dezente Zitrusnoten, etwas Kunquats, zart apfelig. Am Gaumen ebenfalls ntensive Wacholderbeerenaromatik, zart harzig, lig. Nach Rosmarin, Kardamon, Koriander, Lavendel,