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ist allerdings im Vergleich zu einigen anderen Gelbtönen der Anna von Mangoldt Kollektion sehr viel kräftiger
den dezenten Zierelementen an den Seiten und den gedrechselten Füßen wirkt er ruhig
aber mit Herz – so wie Josephine
Mit einer Höhe von ca
Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spiel aus cremiger Fülle und kristalliner Mineralität
de l'Enclos Chablis Gabrielle AOC 2023 huet ist allerdings im Vergleich zuGabrielle ist die Villages Cuve von Domaine de l'Enclos, benannt und mit derselben biodynamischen Sorgfalt vinifiziert wie die hheren Lagen. Romaric Charrire zeigt hier, dass auch ein einfacher Chablis Charakter und Tiefe haben kann, wenn die Philosophie stimmt. Spontane Vergrung, Ausbau auf der Feinhefe, kein neues Holz purer Ausdruck des Kimmeridgium Terroirs. Der 2023er ist ein Chablis mit Persnlichkeit. Gelber Apfel, Birne und ein Hauch Kamille in
