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Um ein harmonisches Gesamtbild zu erzeugen
die man am Gaumen wiederfindet
Der jüngste Puput Rosé — gerade erst gefüllt und voller jugendlicher Frische
biozertifiziert (Demeter)
dahinter Pfirsich und ein blumiger Hauch
DE ANGELI Prosecco DOC Rosé Brut 'Musti Nobilis' cabernet blanc Um ein harmonisches Gesamtbild zuRos aus dem Prosecco Gebiet gibt es noch nicht lange, und die Regeln dafr sind streng: Glera stellt die Basis, ein begrenzter Anteil Pinot Nero bringt die Farbe. De Angeli setzt 85 zu 15 an genug rote Traube fr ein leichtes Pink, nicht so viel, dass der Prosecco Charakter darunter verschwnde. Die Reben stehen in Venetien auf Tonboden. Ton hlt Wasser fest und erwrmt sich langsamer als sandige Bden; die Reife verluft dadurch ruhiger, und die Weine
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