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Baga zählt zu den eigenwilligsten Rebsorten Portugals – dieser Conciso zeigt die Sorte in zugänglicher
Vinifizierung: Der Grundwein durchläuft die normale Vinifizierung in temperatur-kontrollierten Edelstahltanks
reichlich vorhanden und dabei erstaunlich fein
Grapefruitbitterkeit und eine feste mineralische Struktur
feine Wiesenkräuter
Private Selection Merlot 2014 Jahr:2014 Baga zählt zu den eigenwilligstenIntensive Rstaromen, ein Hauch Gewrznelken und Mandarinenzesten, unterlegt von gelber Apfelfrucht, prgen die Nase dieses Weins. Am Gaumen kraftvoll, mineralisch und wrzig, mit feiner gelber Birnenfrucht der Wein bleibt gut haften, im Nachhall eine dezente Holzaromatik. Gut balanciert und nachhaltend am Gaumen ein Wein mit unkomplizierter, aber verlsslicher Trinkfreude. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Geflgelpfanne oder milder Kseplatte.
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